چیپس خرما 1 کیلویی

چیپس خرما چیست؟

همان‌طور که گفته شد در بخشی از فرآیند ساخت چیپس خرما، خرما خشک‌شده و رطوبت خود را از دست می‌دهد. اساساً خرماها از جهت میزان رطوبت به 4 دسته کلی تقسیم می‌شوند. رطب، خرمای نرم، خرمای نیمه‌خشک و خرمای خشک از اقسام مختلف خرماهای موجود در بازار هستند.

خرمای خشک با قرارگیری در معرض نور خورشید و حرارت، رطوبت خود را از دست می‌دهد. همین عامل منجر شده تا این نوع خرماها از ماندگاری بسیار بالایی برخوردار شوند. شما می‌توانید چیپس خرما را که جزوی از دسته خرماهای خشک به شمار می‌آید، برای مدت 5 سال در یخچال نگهداری کنید. در حالیکه خرمای تروتازه این ویژگی را ندارد.

چیپس خرما دقیقاً خواص و فواید خرمای تازه را دارد با این تفاوت که از میزان کالری بیشتری برخوردار است. ازاین‌رو انتخاب این نوع خرما برای افرادی که قصد افزایش وزن‌دارند، مناسب‌تر خواهد بود؛ اما ازنظر بهره‌مندی از مواد مغذی، هر دو نوع خرما یکسان هستند.

خرما به‌طورکلی حاوی آهن، ویتامین A، پتاسیم و منیزیم است. این ماده مغذی بیش از 6000 سال است که مورد مصرف انسان‌ها قرار می‌گیرد. پس در مقوی و اصیل بودن این خوراکی هیچ تردیدی نداشته باشید. چیپس خرما بهترین گزینه برای مقابله با دیابت، پرفشاری خون و افسردگی است

خواص چیپس خرما

• خرمای چیپسی را می‌توان به عنوان یک وعده غذایی مفید دانست. به طور کلی، فهرست زیر به عنوان خواص مصرف خرما خشک معرفی می‌شود.

• حاوی آهن

• ویتامین A

• پتاسیم

• منیزیم

• آنتی اکسیدان

• ویتامین سی

• مناسب خانم‌های باردار و شیرده

• تقویت حافظه

• ویتامین B

• ترمیم مغز

• تقویت حافظه

• ترمیم سلول‌های عصبی

• تقویت سیستم ایمنی بدن

• چیپس خرما را می‌توان برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده نمود؛ زیرا آنتی اکسیدان و ویتامین سی دارد که برای پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های رایج هم مفید هستند.
• افزایش انرژی، یکی دیگر از خاصیت‌های مفید این خرما است. کربوهیدرات، کالری و قند موجود در این تکه‌های خرمای بدون هسته، انرژی بدن را تقویت می‌کند. به همین خاطر می‌تواند همراه مناسبی برای ورزشکاران، خانم‌های باردار و شیرده، محصلان و سایر افراد باشد.
• برای تقویت حافظه لازم است ویتامین B کافی به آن برسد. با مصرف این خرما تا حد خیلی زیادی این ویتامین تأمین می‌شود. به همین خاطر بهبود عملکرد مغز، تقویت حافظه و سلول‌های عصبی را می‌توان به عنوان یکی دیگر از خواص اثربخش این نوع خرما بیان کرد.
• خرما خشک یا خرما چیپسی با وجود فیبر و پتاسیمی که در خود دارد، عمل هضم را برای دستگاه گوارش راحت‌تر می‌کند. به همین خاطر مصرف آن برای تقویت سلامت سیستم گوارش هم خوب است.
• مصرف چیپس خرما، یک جایگزین خوب برای قند و شکر صنعتی است. در این صورت از مضرات ناشی از شیرینی‌های مصنوعی در امان هستید. ضمن اینکه مواد مغذی، ویتامین، پروتئین و از همه مهتر شیرینی طبیعی و مفید را دریافت خواهید نمود.

فواید درمانی چیپس خرما

همه خواص خوبی که در خرما وجود دارد، به عنوان فواید خرما خشک هم تعریف می‌شود. در فهرست زیر به ارائه مواردی که شامل خاصیت‌های درمانی چیپس خرما هستند، پرداخته می‌شود.

• آهن، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های موجود در چیپس خرما، موجب کاهش ریزش مو و افزایش ضخامت آن می‌شود.
• مصرف خرما چیپسی و گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه، نقش خوبی در آب‌رسانی، تقویت و شادابی پوست دارد. این اثربخشی ناشی از وجود ویتامین C و ترکیبات آنتی اکسیدانی در خرما خشک است.
•  خرما خشک گوگرد هم دارد؛ بنابراین مصرف آن در فصل‌هایی که آلرژی یا حساسیت در آن‌ها زیاد است، نقش کنترل کننده ایفا می‌کند. به عبارتی دیگر، این خرما را می‌توان برای بهبود عوارض ناشی از حساسیت‌های فصلی مصرف نمود.

کاربرد و مصارف چیپس خرما

مهم‌ترین مصرف این نوع خرما را می‌توان در استفاده آن به جای قند و هر نوع شیرینی مصنوعی دیگر تعریف نمود. حتی کسانی که مبتلا به دیابت و قند خون هستند، می‌توانند از چیپس خرما استفاده کنند.

این نوع خرما در ترکیب با خوراکی‌های دیگر مثل ماست و برای تهیه کیک، شیرینی، کلوچه، انواع دسر و اسموتی هم می‌توان مصرف نمود.

چیپس خرما را می‌توان به عنوان یکی از گزینه‌های مفید و مقوی در ترکیب آجیل قرار داد. با این روش، کودکان هم بهتر می‌توانند از خواص مفید خرما خشک بهره‌مند شود