عسل وحشی یا صخره ای چیست

عسل وحشی در واقع همان عسل کاملا طبیعی است که در طبیعت بکر و از فعالیت زنبورهای عسل انجام می شود. عسل وحشی بدون دخالت و یا تاثیر عوامل انسانی به وجود می آید به طوریکه کاشت و رویش گیاهان کاملا طبیعی است و فعالیت زنبورها نیز بدون هرگونه تغذیه و دخالت انسانی می باشد.عسل وحشی در دل طبیعت و روی شاخه درختان و یا در میان سنگ ها و صخره ها ( بدون اینکه ادم ها برای برداشت عسل؛ کندو یا کلونی مصنوعی ساخته باشند ) تشکیل می شود. ایران به خاطر تنوع اقلیمی گسترده یکی از بهترین منابع برداشت عسل وحشی بکر به شمار می آید و کشور ایران به عنوان چهارمین تولید کننده انواع عسل طبیعی شناخته می شود. انواع عسل بکر معمولا دارای کمترین میزان ساکارز ( زیر 5% ) است و بیش از هزاران خاصیت درمانی دارد.

برخی از مناطق بکر و دست نخورده به عنوان طبیعت وحشی شناخته می شود.

تمام فعالیت های زیست بوم این مناطق به دور از دخالت انسان است.

گیاهان وحشی این مناطق شامل بابونه ، زنبق کوهی ، مریم گلی ، کاسنی و … می باشد.

زنبورهای موجود در این طبیعت بکر نیز به زنبور وحشی شهرت دارند.

حاصل تغذیه زنبورهای وحشی از گیاهان طبیعی خود رو و بکر ؛ بهترین عسل خوراکی خواهد بود.

عسل حاصل از فعالیت طبیعی زنبور و تغذیه آن از گیاهان وحشی به عسل وحشی شهرت دارد.

خواص عسل کوهی

عسل کوهی دارای خواص بسیاری است که همین امر باعث می شود، بسیاری از افراد به مصرف روزانه آن روی بیاورند.عسل کوهی داروی طبیعی و خدادادی است که برای درمان بسیاری از بیماری ها مناسب است،در ادامه خواص عسل کوهی را معرفی و بعد به صورت مفصل تر به توضیح هم کدام خواهیم پرداخت.

• ضد باکتریایی

• تسکین کننده درد و ضد التهابی

• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن

• مفید برای سلامت قلب

• مفید برای سلامت پوست

• کاهش وزن

• تقویت حافظه

• بهبود خواب

• ضد سرطان

• ضد زخم معده و نفخ معده

• درمان سرماخوردگى

• کاهش کلسترول LDL

• افزایش کلسترول HDL

• کاهش فشار خون

• کاهش التهاب

• افزایش جریان خون

• ضد زخم معده

•  گاستریت(التهاب معده)

• ضد سوء هاضمه

• ضد یبوست

• ضد اسهال

نکات مهم در مصرف عسل صخره ای یا وحشی

• مصرف برای کودکان : عسل برای کودکان زیر سه سال توصیه نمی‌شود، زیرا ممکن است حاوی اسپورهای باکتری بوتولینوم باشد که می‌تواند باعث بروز مشکلات جدی برای نوزادان شود.

• نحوه نگهداری : عسل وحشی باید در جای خشک و خنک نگهداری شود و درب ظرف آن همیشه بسته باشد تا از ورود رطوبت و هوا جلوگیری شود. همچنین نیازی به نگهداری عسل در یخچال نیست؛ نگهداری آن در دمای اتاق کافی است